娄向鹏 福来品牌营销顾问机构首席顾问、董事长;中国品牌营销咨询界新领军人;第一个从品牌角度系统解读现代农业的品牌专家;创导“品牌改变农业,农业改变中国” 率先洞察和提出“厨房餐桌食品品牌革命到来”的论断;推动中国从田间到餐桌的食品品牌革命;打造中国名优特产和大健康产品强势品牌;被誉为“中国品牌农业首席专家”。 沟通方式 地 址:北京市朝阳区北辰东路8号北辰时代大厦4层 邮编100101 总 机:(010)6489 4792 微 信:louxiangpeng 微博:weibo.com/louxiangpeng 邮 箱:elook2008@vip.sina.com

第六产业即将爆发

上一篇 / 下一篇  2010-12-07 17:21:36

第六产业即将爆发

福来营销顾问机构总经理娄向鹏

我国农产品发展的政策环境从来没有像今天这样好。今年,中央政府三提“菜篮子”,要求强化“菜篮子”市长负责制;十七届五中全会通过的“十二五发展规划”,将扩大内需,推动农业现代化、改善产业结构分列前三位;与此同时,我国产业结构暗流涌动,以“中国制造”为标志的加工制造业已经走到了辉煌的顶点,未来以种植、加工、销售三位一体的“第六产业”越来越活跃。因此我预见,第六产业革命即将爆发,农产品品牌企业即将迎来大繁荣大发展的历史机遇。

什么是第六产业?

第六产业概念是日本东京大学名誉教授、农业专家今村奈良臣在20世纪90年代首先提出的。

随着经济发展和工业化进程的推进,第二产业的食品加工、第三产业的餐饮服务业越来越兴盛,其附加值越来越高,而作为第一产业农产品生产本身的价值占比不断降低,农民和从事种养业的农业产业化企业越来越不赚钱。怎么办?今村奈良臣提出,搞农业的不仅种植农作物(第一产业),而且要从事农产品加工(第二产业)与销售农产品及其加工产品(第三产业),这样才能获得更多的增值价值。“1+2+3”6“1×2×3”也等于6。这就是第六产业来历,为农业和农村的可持续发展开辟了一条光明的道路。

第六产业的本质是将一、二、三产业相互融合,使原本作为第一产业的农业变身为综合产业,使农产品增值,让农民和农业产业化企业增收。第六产业找到了现代农业的真谛,与我国农业产业化企业的发展目的和目标不谋而合。

推进农业现代化是十二五中的重要任务。要实现农业的现代化,仅靠上游投资和建设是远远不够的,必须大力培育能够释放农业资源、推动农业增值的产品,形成贯通种养、加工和营销的大产业链条。从产业链条的角度看,农业的最终落脚点食品,因此,没有先进的食品产业,就没有现代的农林牧渔业,让食品行业成为农业产业升级的发动机和火车头。

第六产业是大农业大食品的概念,是从田间到餐桌的大贯通大整合,代表着农业产业化企业未来先进的发展方向。

为什么说我国第六产业呈现爆发式发展?

一是经济发展规律使然。

市场竞争、品牌的发展,是一个行业一个行业递次展开、逐渐发展的。西方市场实践告诉我们,当人均GDP3000美元后,品牌竞争开始从大宗生活必需品向小宗生活用品和类生活用品领域漫延,从主流常规产品领域向冷僻偏门领域扩展,从原有品类向创新品类发展。在洗手液都拥有品牌的时代,品牌竞争已经从客厅、浴室转向厨房、餐桌。

中国最大的国字号粮食加工及出口企业中粮集团进军全产业链,接连推出“福临门”品牌大米、“悦活”果汁和果蔬汁等终端消费品牌产品;中国最大的苹果外销企业华圣果业,开始打自己的品牌做内销市场;张仲景大厨房创新品类,推出仲景香菇酱,悄然畅销,现在开始建设中国最大的香菇深加工产业基地,进军全国市场;原区域性的皇家贡品沁州黄小米,将产品包装化、品牌化、高端化,进军城市高端市场,同时推出深加工功能产品“小米粉”;湖北富程集团依托“鱼米之乡”资源,开创淡水鱼品牌,抢做鱼老大,打造水产领域的“双汇”……

一些先行一步的企业,其取得的成就已经令人瞠目:老干妈一年销售近20亿,海天酱油一年销售60个亿,德青源仅用不到8年,其规模从50万发展到5个亿,2008荣获全球蛋品行业最高奖“水晶鸡蛋奖”,小零食馋嘴猴豆腐干年销售2亿元,好想你枣片即将上市……

种种市场信息表明,未来13年,第六产业将呈现爆发式发展,品牌农业大繁荣大发展的时代已经到来!

二是包含着国家级战略

温家宝总理反复强调:没有农村的小康,就不会有全国的小康;没有农业的现代化,就不会有全国的现代化。

现在,农业和农村经济正处在现代化、工业化和城镇化,这是国家级战略。在这个过程中,大批农业劳动力转向工业和服务业劳动力,大批农村消费者转向城镇消费者(中国的城镇化每年将产生上千万的新消费群体),同时,我们又遇到了出口增长趋缓的问题,这就迫使农业产业化企业、传统的区域的老字号企业、出口食品企业,必须将目光转向国内,研究内需,调整和升级产业,刺激扩大内需,提高就业!这是与国家战略相吻合的战略商机!

三是,强大的内需引擎。

扩大内需被列为十二五规划建议的首位,一是克服全球性经济危机的需要,二是中国经济转型的需要。长期以来,我国经济发展过于依赖投资和进口。扩大内需,使中国经济增长建立在自我拉动良性循环基础上,已经成为全国上下的共识和行动。

与其它产业相比,以农业为基础的食品产业具有受众基数巨大,反复购买、刚性消费等特征,年产值数以万亿计,食品产业的每一次进步和升级,都会消费的巨额增长,都会为许多带来巨大的发展商机。

现在,是让农产品走出区域,做大市场,做出品牌,走向高端的最好时机!农业产业化企业、传统的区域的老字号企业、出口食品企业必须打破心智屏障,重建市场边界,引入先进的品牌营销手段:要学会包装产品,让“土产”不再“土气”;要学会宣传产品,让特产走得更远、走遍全国;要学会整合资源,内外借力把规模做大;要会做价值,让产品升值、让品牌卖得贵!

每当一个大的商业机遇来临的时候,最初进入行业者,只要比别人多付出一点点努力,就能形成优势,这种优势会随着历史发展产生新的优势,新的优势继而产生更新的优势,如此循环,最终优势富集起来,先者的业绩和效应就凸显出来,成为行业“巨无霸”。用同济大学王健教授的话说,叫做“先者生存”。

“先者生存,优势富集”是每一个善抓历史机遇、快速做大的成功企业深知并且受益的一条经济规律。有远见有胆识的企业家们,赶快行动吧,在别人醒来之前出发!


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